PicturesTopix2019

記事は土曜日に行った体験バスツアーの続き、ガラス加工体験を終えて、バスに乗り込むと早速前菜のお料理が運ばれてきました。
一品めはカニプレート三種盛り。写真を撮ってる間に次の皿が…
給仕してくれるのは、黒シャツに赤ネクタイで料理人に扮したバスガイドさんです。

ホタテサラダ。肉厚のホタテはこの地域でも最高の能取湖産とのこと。

バスに揺られながらビールを飲んで、カニとホタテに舌鼓、
次に向かった先は能取岬。

雨があがったので外に出て景色を見ました。

バスに戻って、ディナーの続き。厨房では調理の真っ最中。

三品目はカスベの煮つけです。二本目のビールを空け、白ワインを頂きました。

四品目は早戻りマスのソテー。五品目はミンククジラの生姜焼き。う～ん美味しい。懐かしい味。

6品目は油の強い高級魚、めんめ揚げ出し風

最後はウニと岩のり茶漬け　最高です。

御馳走様でした。
雨粒で天井窓を開けてもらうことは出来なかったけど、網走を堪能できるとても贅沢なツアーでした。