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未熟イチヂクの甘露煮

2025.10.26

昨日の霜でこれ以上イチジクは熟さない。未熟イチジクと検索したら甘露煮して食べられるらしいので収穫した。
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強烈な霜に当たったイチジクの葉は一日で枯れてしまいました。
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昨夜遅くまで頑張って出来上がった甘露煮。
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昨日はビニルハウスの土を起こした。初の試み、米ぬかを撒いてみました。
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風が出て飛んでいく前にレーキで均した。
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開始前U母さんと一緒に収穫祭へ行ってきました。
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無料配布されたのはセイコマートの大福と牛乳でした。

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小学1~3年生によるダンスパフォーマンス

今年の玉ねぎネット20kg1500円、お米「おぼろ月」10kg7000円、巨大キャベツ1玉100円×2など買ってきた。