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ふきのとう

あちこちからフキノトウが、顔を出しています。
なんともいえないこの色。
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フリーペーパーには「フキノトウ高く買います」
とか載ってます。

都会の料亭とかで使われるらしいです。
掘り集めて小遣いかせぎする人もいるみたい。

僕はわざわざ掘って食べないけど、春の味なのかな。
まだ開いていないやつが良いみたいです。
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帰り道、網走湖に夕日がまぶしく輝いていました。
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