PicturesTopix2012

昨日の帰り、パソコン操作のヘルプ要請で、いつもお世話になっているTさんのお宅へ寄りました。
「テレビを見て材料が揃ってたから作ってみたら美味しく出来た」と帰りにT母さんが鍋に入れて持たせてくれました。
さっそく夕飯のメインデイッシュで頂き、たいへん美味しゅうございました。
ご馳走様でした。

▼できあがり

レストランで出されるような洋風なお味でした。

http://www.stv.ne.jp/tv/dosanko/eve/cooking/print/index.html?idno=20120924120915
レシピSTVのwebページ。↑

STVどさんこワイド179 9/25(火)放送メモ
じゃがいも400g、かぼちゃ300g、玉ねぎ小1個、セロリ1本、生しいたけ4枚、ベーコン4枚、サラダ油大さじ1杯
水カップ3杯、酒大さじ1杯、トマト水煮缶1缶、塩小さじ1杯、黒コショウ少々、しょうゆ大さじ1杯、バター大さじ2杯
(1)じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
セロリは皮をむいてひと口大に切る。生しいたけは水洗いして石づきを取って大きめに切る。ベーコンはひと口大に切る。
(2)鍋にサラダ油を熱してベーコンを炒め、じゃがいも、玉ねぎ、セロリを加えて炒め、じゃがいもがやわらかくなってから、かぼちゃを加える。全体に油がなじんだら水、酒、トマトの水煮をつぶしながら加え、しいたけも入れ、火が通るまで煮る。
(3)塩、黒コショウ、しょうゆを加えて味を調え、仕上げにバターを加える。
1人分 338kcal 塩分2.7g
番組ではトマトの水煮缶を使ってましたが、自家製の生トマトを使ったそうです。

天気も良いし、涼しくなったし、さぁ～どこへ遊びに行こうか!
そろそろ長袖の上着も用意しなきゃなっと作り付けのタンスを開けてみると...パイプを留めているベニアがもげてる。

このままではいけないので、先日製材した木をカンナがけして修理開始。
カンナ等は中学の時、技術家庭科用に学校で買わされた教材です。

奥行きが長くて無駄なスペースが多いので、二列にしてみよう...
どこかにパイプ無かったかなぁとウロウロしてみると♪ありました!
VHFアンテナの主軸のアルミパイプ。パイプにカンナ屑を詰めて細棒で押し出して掃除。外側はスチールウールで擦り洗いしたら、綺麗になりました。
カナ鋸と水平器は百均だけど、割りに良く使っています。

さぁどの位置に取り付けようかと、底に体重をかけたらメリメリ...
薄いベニアを張ってあるだけで壊れてしまう...
辺りを見ると、古いシナベニアの切れ端を見つけたので底に当ててみた。
半分しかないけど補強されて体重かけても大丈夫になったので、サンダーがけして底に敷いた。

手前半分は、大量にある角材を幅84cmに切って並べて足場補強。
下側のパイプを先に取り付け上側の角材をパイプを通して付けようとしたらはまらない。取り付け順も考慮が必要でした。奥に棚も設けて、やっと完成。

思った以上に大げさな修理、夕方まできっちり丸一日かかりました。パイプを通す大きなドリル刃はお隣のおじさんに借りた。何でも持ってらっしゃるので助かります。
上段、下段のパイプ共にあと1cmくらい奥に付けたら良かったかなと思いつつ、扉を閉めたのでありました。
そもそも重たいコート等、ぎっちり詰め詰めに掛けてあったのが間違い。
着なくなったコートや皮ジャンも処分しなきゃ、やれやれ。

いつもなら車中泊でおでかけするのだけど、今回はくまの体調も天気も悪いので自宅で過ごした。
とうきびは、こうして冷凍保存。

食卓に積まれた色とりどりの野菜たち。

一日がかりで作ったトマトケチャップ、トウキビ、ピーマンと材料が揃ったそうで、妻がピザを作りました。美味しく頂きました。

「網戸の枠、要らないかい?」「頂きまーす」リビングの欄間窓には網戸が付いていないので、欲しいなと思っていた。縦長の大きな物だったけど切って使おうと考えてたら、欄間用ならこっちの方が良いよと、別にもう一つくれた。大きいのは要らなくなったけど、まぁ貰っとくか。
休みの間に切って取り付けようと金鋸で切断したのは良いけど、ただ切断では済まなかった。金鋸で切断してヤスリ...はて?どうしよう。これだけの工具では無理じゃん、こんな時にはグラインダを使えば良いのかな?なんとかそれっぽく加工できました。
下側は不要になった部分の見本。上側はどうにか加工した切り口です。

問題なく組み立てて今朝、妻が網を張ってさっそく取り付けました。
明日も29℃と暑くなる予報、役に立ちそうです。
秋味が良く釣れているらしい。切り身を頂き今夜のおかず、くまが近寄って来てねだり始めた。もちろん食べさせました。

美幌にもミスタードーナツがあったのだけど閉店、あっという間に建物も解体されて無くなってしまいました。ちょっち寂しい。
昨夜はU母さんと三人で居酒屋で焼き鳥を食べた。僕は運転手でノンアルコール、家事に忙しい妻の横でゴロゴロしてばかりの僕、たまの妻孝行でした。

とうきび、沢山頂きました。



朝食後のデザート?とても甘いとうきびでした。

くまは朝ごはんを食べて、お休み中。

今朝6時に吼えて僕を起こした。雨が降っててずぶ濡れ。リードをつけると雨の中、早足で国道の方へ。また下痢が再発。油断してゴーヤチャンプルー食べさせ過ぎたかな。

ベイナスが好調です。
今日も朝から猛暑、30℃越えの夏日、9月も半ばというのに。。。

今、流行らしい干し野菜に。

ネットで探したレシピ　干しナスの甘辛煮になりました。
自家製トウガラシが利いた、とーっても辛い一品でした。

今日は朝と夕方、くまに豆乳特製ドリンクを飲ませたら、調子が良いのか夕飯のゴーヤチャンプルーの豚肉を食べた。先週は食べなかったのに♪回復し始めてから豚肉を食べたのは初めてです。
今日の体重12.7kgまた増えた♪お腹は変わらず腹水でパンパンだけどなんとなく、少し尿の量が増えたような気がします。
今の特製ドリンクは、蜂蜜ヨーグルトに豆乳と十六茶を混ぜています。
大根おろしを止めたので、与える側も飲む側も、少し楽になりました。
特製ドリンク、魚肉ソーセージ、プチビスケット、煮干、ビタワン小粒、フランスパン、草むらで捕らえる虫バッタ?、ご飯、豚肉、卵、少しずつだけど食べました。
今日は朝から、少しだけ風呂のタイル目地の補修をした。
午後に神奈川からM氏が尋ねてきた。暑くてたまらない北海道だけど、内地から来ると、これでも涼しく感じるそうです。今夜、泊まってもらいます。