2022.08.12
旅レポ、ようやく書き始めました。。
夏休みの旅2022～①～深川へ
夏休みの旅2022～②～ひまわりの里
夏休みの旅2022～③～月形樺戸博物館
夏休みの旅2022～④～百年記念塔
久しぶりに食べました「しれとこ蕎麦」
ユキが育てた家庭菜園で昨日採れたトマトたち。
バニラアイスにハスカップソースを掛けてみたら、なんと!めちゃウマです。
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夏旅のレポート開始
コメント一覧
ばぶる 2022.08.14(日) 22:54 修正
シュウさん、こんばんは。
菊水ロングセラー商品 知床ざるそば 誕生背景サイトより以下引用しました。
「知床、その特産である羅臼産昆布です。羅臼の昆布は香りや味がしっかりしていて北海道でも自慢の特産品でした。そばとの相性もよく、爽やかな味わいの中にも深みのある味わいに仕上がりますが、海藻だけでは色味がくすんでしまうので、そば粉には色味がくすまないように更科粉という蕎麦の実の中心部分を挽いた白い粉を使用し、さらに当時流行だったクロレラ粉末も加えて、鮮やかな緑色の麺が誕生」
菊水ロングセラー商品 知床ざるそば 誕生背景サイトより引用
シュウ 2022.08.14(日) 11:19 修正
お、旅レポ来ましたね。ゆっくり拝見します。しれとこ蕎麦はなぜにグリーン。