PicturesTopix2008

おすそ分け頂きました。～北海シマエビ
ここらでは、誰でも知ってる美味しいエビだけど
道内でも採れるのは道東方面だけなのかな？

その昔、函館のライダーは、知らない、食べた事ないと言ってた。
シマエビは尾岱沼が産地として有名だけど、
僕はサロマやノトロ産の方が安くて美味しいと思う。
漁期は夏ですよ～生より茹でたのが美味しいです。

チカの「いずし」
「いずし」は、ホッケやアキアジ等の魚を、野菜と麹で漬け込んだ漬物です。

僕はアキアジのが好きかな。
各家庭で作るので、お味は色々とあります。

チカは年末に釣りに行こうかと思ってるけど
家ではいつも、背開きにしてフライにします。
一部は干して、くまのおやつ。
今、網走港ではワカサギが沢山、タモ網ですくえるそうです。

いつものように、スーパーへ買い物へ出かけました。
惣菜売り場で「ハリケーンポテト」を見つけたので
買ってみました。

これは観光地で250円前後で売っていて、
めっぽう美味との噂の食べ物です。
調理人によって味は変わるのでしょうけど、なかなか美味しかったです。
じゃが芋をらせん状に切って串に刺してあげたこれ、1本128円でした。
トルネードポテトともいうそうな。。。

黒大豆のさやが出来て、少し膨らんできました。
トウモロコシは、今年も「クサキリ」に雌穂を食いちぎられてしまいました。

昨夜は20匹ほど退治、昨年ほどの大発生ではありませんが、
けっこうな被害を受けていました。

紋別店このチェーンは、初めて入りました。
札幌ラーメンだから味噌とも思ったけど、いつもどおり塩を注文。

見た目は味噌か醤油みたいでした。
この写真見たら、食べたくなったしょ。