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あぶらがに

今日は、大阪から義母が二年ぶりに来ます。
せっかくだから、旬の「毛がに」でもと、チラシを見たら
大特価「あぶらがに」3杯1,000円300杯限りですと!!
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持って帰って食べやすいように1杯解体して、味見したところ、
うんま~い!!いけるっ。残りは今夜のお楽しみ~。
普段は地元でも、こんなに安くはありませんよ。
少し前までは、「タラバガニ」として売られてた種ですが、
別種との事で、今はこの名で、少し安めの価格で売ってます。


昨年末に撮ってボツにしていた写真。
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夕飯に鍋を食べるのに、薬味に使って思い出しました。
採り損ねて赤くなったシシトウを干して乾かしていたもの。
粉末にするため、へたの部分はハサミで切り落とし、電動ミルで粉末にしました。
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出来上がったのがこれ。自家製とうがらし。
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ピリッとパンチが効いてウマミもあってなかなかイケます。

お隣のお庭

南隣のおじさんは、立派な庭を造っています。
珍しい高山植物なども色々とあります。
シベリアザクラ・・・名に桜とあっても桜ではありません。
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色鮮やかです。

チングルマ 高山植物です。花に虫が来ていました。
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ミヤマオダマキ
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我が家の芝桜も満開状態になって来ました。
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えぞりす♪ダブル

休みだけど今朝は早く目が覚めたので、いつもの時間に散歩。
くまとリスの餌台のところへ行くと、いました、いました。
くまと一緒なので、すぐ逃げてしまいました。
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で、家に戻ってくまを置いて出直し。するとなんと、二匹もいました。
ここの後方の木は桜で、先週はピンク色でしたが、もうすっかり葉桜です。


奥の子は、少し痩せています。臆病なのか、若いのか、すぐに退散してしまいました。
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手前のは、慣れているのか、レンズを構えながら少しずつ近づいても餌を食べていて、モデルになってくれました。
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顔は警戒している表情だけど...お尻を向けたポーズ
指も爪も長いです。
立ちポーズだよ。
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ひょろひょろ~名づけて「針金アスパラ」貧弱で焼いたら、まるで針金。
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我が家のは去年「クビナガハムシ」にぼろぼろにされて、しっかり栄養を貯める事が出来なかったのか、こんなのしか出てきません。
美幌は、アスパラの栽培が盛んです。今は旬で、太くて甘くて
美味しいのが出回ってますよ。