2021.02.20
今日も朝からカレー作りを始めました。
今回のルーはジャワカレー辛口1/2箱、バーモントカレー1/4箱。
レッドアンデスが残り4個だったので全部使いメークインも1個入れた。
玉ねぎ大１個、少し小さめだったので小玉ねぎを追加した。
大きなニンジン1個。今回の野菜は全部これまでより多めだ。
ローリエ2枚。焼肉用のハラミ。水900cc、ドクターペッパー150cc。牛乳100cc。リンゴ1/2個。蜂蜜少々、ウスターソース、マンゴーチャツネ。
作ったのは良いけど、いつ食べようかな。
午後からユキと一緒に氷割り。
暖かいにも程がある。まさかの+７℃、４月上旬の気温です。
ツルハシで割って、スチールスコップで剥がして、スノープッシャーで押し運ぶ。これもまた重労働。
やり出したら止められない｡｡｡自宅前の道路は綺麗に片付けました。
河川敷へエル散歩。雪が解けてザクザク。川面はまだ凍って見えました。
クローズしたスケートリンクへ行って見ると水浸しでした。こりゃクロースするしかないね。
河川敷は歩けないのでリートを付けて堤防を少し散歩。
夕飯はカレーライスになりました。野菜が多かったのか､､､辛口ルーを使ったのに辛くない。野菜が多すぎたのかな。それと前回のようなフルーティな感じもしない。どうしてだろう。
そういえば今回、カルピスを入れ忘れてた。鍋にはたっぷり残ってるから、ちょっと入れてみた。味見は明日。
家に帰って洗車し始めたら、夕陽が見えてるのに強い風が吹いて雨が降り始めた。
先日の雨も異常だったけど、まだ二月中旬なのに氷割りなんて、3週間くらい早く春が来ている感じがします。