PicturesTopix2020

今年の仕事納めは焼き肉にしよう♪と、先週から決めて店を予約してました。

ファミリーセット、生ビール、ウーロン茶

石焼きビビンバ、コンビネーションサラダ

ファミリーセットの入っているはずの鶏肉が、脂っこいポンポチだったので、鶏肉を注文したら品切れ。ツクネを2本追加。

寒い季節だけどしめに冷麺

焼き肉も石焼きビビンバも旨かった、そして冷麺も旨し。

帰りにローソンスイーツ買って帰りました。

年末だし良いよね・・・大幅にカロリーオーバーです。

数年前から湯たんぽが欠かせなくなってます。
ユキのは大きな金属製。ストーブで温めるので、めっちゃ熱い。

僕のはとても小さな樹脂製。

ストーブの上に乗せてるヤカンの湯を注いで使ってます。
冬は手放せないアイテムになりました。

クリスマスの翌朝、やっと雪が積もった。といっても3cm程度。
スノーダンプを出したが、砂利の上を通るとダンプの底に傷が付く、ほうきではけば済むような積雪です。

はく前に雪を踏むと雪がこびり付いて、足跡が残ります。

今年はクリスマスケーキを、セイコマートでネット予約。

半分にして二人で食べるには多いが、1/4にすると少し物足りない。

セイコマお勧めのスパークリングを飲んで、ケーキをつまむ。
思った以上に美味しいケーキでした。

近頃は定例となってたワンコ友達とのクリパ忘年会も、今年はコロナ禍でクラスターになったら困るから無し。
今の所、生活に大きな変化は無く、ここ数日のオホーツク地域では新規感染者は出てないけれど、寂しい年末年始になりそうです。

再び、町内飲食店応援プレミアム商品券が販売される事になった。
一人５冊(1万円)まで購入できる。一人分で十分だね。
10時からというので、少し早く出て堤防散歩をしてから、やや遅れて着くように出かけた。

数日前からいつもの散歩コースに、大鷲を見るようになってたのです。

エルはカラスを追いかけて？揶揄われてました。

大鷲３羽と尾白鷲の幼鳥１羽を見ることが出来ました。

商品券の交換場所へ行くとかなりの列、建物の外まで並んでいましたが、15分くらい待って交換出来ました。
交換出来た頃には並ぶ列も短くなってました。

先日、何がきっかけだったか忘れたが、インデアンカレーが食べたいなぁ～って思った。
僕はたまに食後の洗い物をするが、料理はしたことがなかった。
やってみよ～と「はじめての料理」なんて本を読んだりしたのは数年前の事。
インデアンカレーとレシピで検索すると、作り方を紹介にるサイトがいくつか出てきた。
プレミアム券を交換したあと、マンゴーチャッネを置いてるか探してみようとスーパーへ立ち寄った。見つけてジャワカレーのルゥと一緒に購入した。カレー作りとは関係なく焼き肉用の牛ハラミも購入。
ユキが夕方に出かけるので、意を決して僕が料理をしてみることに。
勿論、目指せインデアン風カレー。
そういえば…煮込み用の安い牛肉買ってない。。。仕方ない、焼き肉用のハラミを使うことに。
まずは玉ねぎの下拵えから。玉ねぎ大1個、半分をみじん切りにしてチンして小鍋で弱火でヘラで混ぜ続けながらひたすら炒める。飴色玉ねぎとやらを作ってみた。ちょっと色が薄いけど、味見するとかなり甘い物が出来た。

残りの玉ねぎは適当に切った。続いてメークイン1個を乱切りに。レッドアンデス1.5個も乱切り、残り0.5個は擦りおろした。そしてニンジンもイチョウ型にカット。

牛肉ハラミをフライパンで軽く炒めてボールへ、そのフライパンにニンジン、ジャガイモ、タマネギを入れて焼いた肉から滴る肉汁を入れて炒めた。
炒めた野菜と肉を鍋に移し水を600cc入れて煮る。沸騰して丁寧に灰汁を取りました。

そこへ、Drペッパー100cc、飴色玉ねぎ、ウスターソース大匙3、牛乳100cc、リンゴ半分を擦りおろした物、自家製ケチャップ大匙3、鶏がらスープ顆粒小さじ2、ローリエ葉1枚を入れて煮込みました。
もう一度灰汁をしっかり取って、ローリエ葉も取り出した。火を消して、ジャワカレー中辛ルーを半箱とマンゴーチャッネと擦りおろしたジャガイモを投入して煮込んだ。

擦りおろしジャガイモ投入で、とろみが付き過ぎた。お湯を少し足してストーブで煮込む。コショウをパッパッパッと入れてハチミツも少し投入。
洗い物をしてエルの用足しをして、カレーも出来たところでユキが帰宅。少しカレールウが足りない気がすると言うと、コクマロカレーのルウが1/4箱あるよというので、それを追加投入。また少しお湯を足して再びストーブで煮込んで完成。
トッピングと給仕は奥様にやってもらいました。

思った以上に美味しく出来ました。

今日、オホーツクの感染者数は11名、ついに二桁になった。北見市では小学生と中学生に感染者が出て、しばらく休校になるらしい。
どんどん感染者数が増えているのに、GotoトラベルやGotoイートを続けて大丈夫なのかしら？
女満別駅前の交差点の角にあった趣のある石積倉庫群が取り壊されました。

日々ストーブを点ける。買うアーモンドをローストから生に変え、ストーブで炒る季節になりました。。

朝、通勤国道で時々大鷲を見かけます。コンパクトカメラで撮ったので写りはこの程度。

今日は午後から北見へ出かけた。行く途中で航空公園に立ち寄り、エル散歩。
鷲の鳴き声がするので探してみると、大鷲がいました。分かるかな?今日も一眼カメラは無くコンパクトカメラ。

一昨日オカラを貰ったそうで、オカラドーナツになりました。

北見の友達を訪ねたあと、大型ダイソーへ寄って出てきたら激しく雪が降り出した。

北見イオンへ行って所要を済ませ出てくると雪は止んでた。良かった。
すごく久しぶりにトリトンへ。コロナ感染防止対策で待つのは車の中。

店内は寿司は回っておらず全て紙に書いて注文する方式。客と客の間にはアクリル板仕切りが設けられていました。
注文した紙を店員に渡す時は、少し大きな声で「すみません」と声を掛ける必要があって、感染リスクになるかも？…次回は北見感染拡大が治まるまで我慢しよっと。。。

Gotoイート食事券を使ってお支払いしました。

先月末に馬鈴薯や玉ねぎと長芋を詰めて、例年通り実家へ送った。一昨年に貰った母のコレクション切手シートから、昨年は50円シートを沢山貼った。
持ち込み割引と1年以内同一先割引で郵送料1820円。今年は残っている20円と10円切手820円分を貼って、残り1000円を現金で払いました。

水曜

美幌に雪が無くても女満別辺りまでくると少し雪がある。

木曜、網走は圧雪アイスバーン。

12月に入って国道沿いの用水路で大鷲を見かけた。土曜の午後、いつもの土手へ散歩に行って見ました。

残念ながら大鷲はおらず。線路近くの木にオジロ鷲を見つけたと思ったら、川の上の低空を飛んでいきました。

夕陽の当たるシートで覆われたビートの山と製糖工場。

日曜の午前、買い物帰りに前日と同じ土手を散歩。2羽の尾白鷲がいた。

洗車してたら夕焼け。

16時前だけど…暗い。『鬼滅の刃　那田蜘蛛山編』を見直しながらエアバイクを20分漕いで、腹筋70回して早風呂。
風呂上りにビールを飲み始めたら、あてに旬のゴボウづくしを用意してくれました。

今日、北海道の新型コロナ感染者の累計が1万人を超えた。今日の死者は過去最高の15名。オホーツクも一昨日に続き3名感染者が出ています。
先月、使ってないパソコンWin10-1909に2004を適用しようと8GBのSDカードにダウンロードした。アップデートインストールを試してみたが最後にエラーが出て失敗、ロールバックされた。別のパソコンでも同じ結果だった。月末にWin10を16GBのSDカードにダウンロードすると20H2に変わってた。20H2を適用してみると上手く出来た。別のパソコンにはUSB起動でクリーンインストールを試した。今までDVDでしてた時に比べて、速さを実感しました。
調子にのって旅行用にしてるノート32ビットにも20H2にしようと8GBのSDカードに32ビット用20H2をダウンロードした。適用してみると2004の時と同様に失敗した。セキュリティソフトやカメラ用のソフトをアンインストールして20H2を適用するもやっぱり失敗。色々試して、使ってた8GBのSDカードが失敗の原因と分かった。ChkFlsh.exeでチェックしてみると7箇所もエラーが見つかった。SDカードフォーマッタで上書きフォーマットを試すとエラーが出る。この8GBのSDカードは使っちゃ駄目だ。廃棄しようと折り曲げたら簡単に壊れた。
SDカードも意外に脆いです。
新しいMicroSDを調達しようかとAmazonを検索したら、64GBが1000円を切る価格になってました。32GBまで対応の機器が多いから、64GBを買うのは良く調べてからにしよう。