2021.05.17
土曜日の午前中、何しようかな…
今もまだ、ほぼ毎日点けているストーブ。前面パネルを外して、エアガンと掃除機を使ってホコリ掃除しました。
買った時から煩い２代目パオック10Lオイルレスコンプレッサーは、使えているのだけど、モーターの接点から出るスパークが激しくて異臭がするようになった。充填中の音も時々回転が落ちて不安定な感じ。モーターが焼けかけてるのかな。説明書を見てもモーターのベアリングや接点のメンテナンスについて書かれてないし。。。そろそろ寿命なのか。
コロナ禍で疲弊する町内の経済対策のプレミアム商品券、再び販売。
抽選に当たったので交換して来た。
久しぶりに食べたいなぁ～と常々思っていた「時計台パフェ\750」をプレミアム商品券でお持ち帰り。
帰宅が遅くなるのでプレミアム券で外食。込み合う前の17時台にマスクを付けて黙食。
日曜日は夕方に所用があるので、僕は朝から２時間かけてチキンカレー作り。
カレーには入れないので、鳥もも肉から皮と脂肪を取り除く。捨てずに小さい鍋で炒めると、油がヒタヒタになるくらい出て、その油で皮唐揚げに変わる。
味見をすると塩をしてないのにけっこういける。エルのフードにトッピングしてやると大喜びです。
夜はカツカレー
今回はジャワカレー辛口よりさらにワンランク辛いスパイシーブレンドというルーにバーモンドカレー中辛を合わせた。
玉ねぎ、ニンジン、メークイン、サッシー、飴色玉ねぎ、ローリエ、牛乳、リンゴ、蜂蜜、チャツネ、カルピス、Dr.Pepper、ウスターソース等を入れました。。
旨いっす。日中、ストーブを点けなくなったし、しばらく僕のカレー作りはお休みです。