2021.09.30
今日は朝からずーっと雨。帰宅するとアキアジが…
ユキが今さっき、貰って来たらしい。今朝釣ったのだそうです。昨日は釣れなかったとか。
夕食を済ませてから、暗いけど大きいので外でさばきました。
ヒレを切り落として、ウロコ取って、頭を落として、腹を出し、血のりをスプーンで掻き出して、腹を洗い流してたら、また雨が降り出した。
暗いし雨も降って来たので、様子を見に来たユキへバトンタッチ。
バケツに入れたアラはコンポストへポイッ。
オス１匹だけだったら、さばくのはそれほど大変じゃないね。
だけどうちの包丁だとやりづらい。先週Ｕ家で出刃を使った時、良く切れて使いやすかった。出刃包丁が欲しいなぁ～と思った。
ニョロニョロ動いてるアニサキスがいました。。
中骨の部分をグリルで焼いていると、何も言ってないのに良い子アピール。ハウスで待機してました。
ご馳走になって良かったね。