PicturesTopix2020

ルバーブが大きくなり収穫時期、葉が虫に食われて痛んできた。5月と7月に作ったジャムがまだ残ってる…と収穫に消極的だったが、大きくなり過ぎて、他の作物にも悪影響があるので二人で収穫しました。

今回のジャム作りは僕も手伝うことにしました。
水にさらしている間に、美幌baseというイベントへ行ってきました。
受付用紙に記入して検温、

手を消毒してブースへ。。。屋外イベントでも感染予防をしっかりされていました。

赤い茎のルバーブかな？と思ったら違ってビーツという。ビートの変異種野菜らしい。説明を聞いて味見をしても、もしかしたら赤いルバームなんじゃないの？って思って1株200円買ってきました。

グラム販売のミニパンも2個づつ4種類購入。

そしてニンニク小を一つ…200円。割って2欠片だけ、家庭菜園に植えました。

ネットで調べてもやっぱりビーツはビーツ。赤くなったビートの近似種で、赤いルバーブとは別物らしい。
ネット検索してると、このビーツを使って青いルバーブを赤いジャムにしたレシピを見つけた。
まぁなんとGood Timing♪　レシピによると、ルバーブ500gに対して擦りおろしたビーツ30～50gを混ぜるらしい。

ユキがアクをとりながら煮詰める作業をしている間に僕が適量を切って擦りおろした。
煮詰まったところで、切りすぎてレシピより多いけど、まぁいいや。ビーツ投入。おお～赤くなりました。

ちなみにこれは５月に作った時の写真、普通のルバーブジャム。

味は少し酸っぱさがマイルドになった感じ。やっぱり入れ過ぎたかな。だけど赤くてジャムらしい。次にルバープを収穫する作るときにもビーツを調達してこなくちゃ。。。

7/30(木)は30.1℃、美幌が最高気温で全道一でした。30(金)も30℃と真夏日が続いています。
都市圏では拡大が続く新型コロナ感染。網走の感染者は3名で止まっているらしいく、とりあえず良かった。収束から拡大に状況が変わったのに、地方へ感染拡大を推進しているようなGotoトラベルキャンペーンを続けるのってどうなの？って素朴に感じています。
昨日、久しぶりにダイソーへ行って、携帯用アルコールジェルを見つけた。待ってました!
たまに出入り口に見当たらない店があるので、こういうのが欲しかったのよ。

昨夜は外で焼き肉、昨夏に買って一度も開いた事の無かったメッシュシェード付きのタープテントを建ててみました。

お友達も呼んで焼き肉したいところだけど…新型コロナ拡大のご時世だから、ひっそりと二人+1頭で。。。
虫をシャットアウトできるので、なかなか快適な空間です。

肉の田村へ買い物へ行くというので、今回は塩ホルモンを200g買ってきてもらった。全部食べたけど、一人で200gはちょっと多かったな。

バーベキューコンロだと翌日に網とコンロをゴシゴシ洗うのが大変だけど、七輪は炭を捨てて小さな網を洗うだけ。らくちん。
タープテントのシェードの中は翌朝になっても、焼き肉臭かった。
油が付いてるんだろうな。仕方ないね。

先日の車中泊で使ったエアマット。快適でこれからも使うのだけど…

過去数回使っただけといっても20年近く経つ代物。収納袋のコーティングされた生地の内側が溶けて劣化「ネチャネチャ」する。

本体にも移るのでなんとかならないかとユキに相談したら、家にあった端布で、たった今、ミシンして作ってくれました。thank you♪

ユキは隣でミシン中。僕は旅ブログの編集してるとエルが寄ってきた。口が匂うので歯ブラシしてやろうと始めたら、下の犬歯の歯茎に異物、何だこれ？気持ち悪い。数日前は無かったぞ。

押さえておくのでカッターで切り落として…ってやってもうまくいかない。
ビロンとしてて取れそうなので、ニッパーで摘まんで切り取りました。

特に痛がらないし出血もしなかったのでこれで様子見。